やくしまロースター

やくしまロースターでは屋久島で雨の日でも楽しめるワークショップを提供しております。
「おうちで出来るはじめての焙煎体験」では、生豆から珈琲焙煎を体験。その場で煎りたて・挽き立てコーヒーをご試飲いただき、残りはお土産にお包みします。
「カカオ豆からチョコレート制作体験」では、カカオの豆と甜菜糖だけのピュアチョコレートを作ります。一般的なチョコレート制作（溶かして成型）ではないので、カカオ豆本来の味わいと食感となります。火を使わないため、お子様でも参加できます。
どちらも所要時間は2時間程度で、事前に予約が必要です。

また、やくしまロースターの自家焙煎コーヒー豆やクラフトチョコレートは「ぽんたん館」、「安房郵便局」にて購入が可能。
屋久島の飲食店「tamacafe」、「やくしま果鈴」、「おうちごはんオアシス」にはコーヒー豆を提供していますので、いつでも美味しいお食事やデザートと、やくしまロースターのコーヒーをお楽しみいただけます。

※現在、ワークショップは予約の受付を停止しております。2024年4月より再開する予定です。