Little knot

Little knot（リトルノット）は、屋久島の自然の中で「焚き火」と「料理」を楽しむ時間を届ける、出張料理と焚き火のサービスです。宿泊先のお庭や屋外のスペースなど、ご希望の場所へ焚き火台や調理道具を持って伺い、屋久島や九州の旬の食材を使った料理を、焚き火を囲みながら目の前で調理します。

炎の揺らぎ、薪がはぜる音、森を渡る風、鳥の声や波の音。料理を味わうだけではなく、屋久島の自然を五感で感じながら、大切な人とゆっくり過ごしていただける「特別な食事の時間」を提供しています。

焚き火料理のほか、焚き火を囲んでコーヒーや軽食を楽しむ「焚き火カフェ」、イベントや宿泊施設へのケータリング、火起こしなどのアウトドア体験も行っています。屋久島の自然の中で、火を囲み、食べ、語らう。旅の中に、少しだけゆっくりとした「屋久島時間」をつくるお手伝いをしています。