NPO法人うお泊屋久島

世界自然遺産の島・屋久島で、海や魚を通して「泳いでいる魚が食卓に上がるまでのストーリー」をおいしく楽しく分かりやすく伝え、おいしい魚を食べ続けられる豊かな自然環境を後世に残すための環境教育、食体験、自然体験などを島内外の人々に向けて提供している団体です。