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屋久島のグルメ・飲食店ご紹介Enjoy Yakushima's delicacies!  画像1画像1

黒潮の本流にのって沢山の魚がやってくる屋久島は海の幸が豊富。中でもトビウオは日本一の漁獲量を誇り、刺身やまるごと一匹の豪快な唐揚げ、一夜干しなどで食べられています。また、鮮度を保つ為に漁獲後すぐに首を折って血抜きをしたサバは「首折れサバ」と呼ばれ、プリプリの刺身やサバスキとして食べられる他、鯖節(本枯・なまり)などに加工され、関東や関西地方の高級料亭などで使用されています。
その他、屋久島には美味しい地元産の焼酎、ヤクトロ(山芋)、つわぶき、ハンダマ、蜜芋、そして、珍しい南国のフルーツ等々、美味しい山の幸、里の幸が沢山あります。屋久島にお越しの際は、是非、お召し上がりください。

飲食店ご紹介

(公社)屋久島観光協会所属の飲食店をジャンル別に検索できます。画像をクリックして先にお進みください。
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  • 【首折れサバ】
    首折れサバは鮮度が命。その日の漁の都合でお出しできない場合がありますのでお問い合わせの上お出かけ下さい。

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  • 【トビウオ料理】
    屋久島のソウルフード。刺身、から揚げやすりつぶして「つきあげ」にして食します。上品な甘い味が美味!

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  • 【鹿肉料理】
    屋久島では2014年に鹿肉加工処理施設が誕生し、きちんと精肉された肉が出回るようになりました。

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  • 【地魚・郷土料理】
    ミズイカ、しまあじ、秋太朗などの地魚やカメンテなど、郷土料理が食べられるお店を紹介します。

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  • 【居酒屋】
    美味しい水は美味しい焼酎を造ります。美味しい焼酎と肴が楽しめるお店を紹介します。

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  • 【昼・軽食】
    定食、丼もの、麺類などの簡単な昼食が楽しめるお店を紹介します。

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  • 【カフェ・スィーツ】
    スイーツとお茶でちょっと一息。そんな時はこちらのお店へ。老舗のパン屋・菓子店もご紹介します。

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  • 【登山弁当】
    屋久島の登山弁当はこちらから。朝の早い登山に間に合うようにオープンしています。

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  • 【スナック・パブ・クラブ】
    飲んで、歌って、語り合おう。屋久島の夜はどうぞこちらのお店へ!